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Blog d'une maman qui lance sa marque 100% bio et éco-citoyen pour enfants

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Recette de biscuits étoiles confiture ou Nutella...

Recette de biscuits étoiles confiture ou Nutella...

Bonjour les amis!

C'est mercredi...et il pleut pour changer! Aussi après avoir découvert les éruptions volcaniques avec William et sa Pandacraft dont je vous parlerais fin de semaine, j'ai testé aujourd'hui une nouvelle recette de Pascale Weeks, du blog "C'est moi qui l'ai fait!".

Donc voici celle que j'ai faite : "Jammie Dodgers", que l'on trouve dans le magazine" 750g", en vente Sept-Octobre en ce moment!

Ingrédients pour 15 sablés:

125g de beurre Demi-sel

2 jaunes d'oeufs

75g de sucre glace

250g de farine

1 c à soupe d'eau froide

Confiture de framboise ou Nutella

Dans un bol, mélanger le sucre glace et les jaunes d'oeufs avec une spatule. Mettre au fur et à mesure le sucre jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.

Puis la farine, le beurre mou et l'eau à malaxer avec les mains, afin d'obtenir une belle boule. Mettre la boule dans le frigo sous film alimentaire 30mn.

Préchauffer le four à 160°C pour les chaleurs tournantes, 180°C pour les fours classiques.

Abaisser la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, ça évite beaucoup de ménage! ; D

Prenez une partie de la pâte, puis avec un verre ou un emporte pièce (j'ai réutilisé ceux de mon set scrapcooking sans utiliser le poussoir avec le motif... voir recette précédente), faire des biscuits de 5 mm d'épaisseur, puis garder une des faces du biscuit, afin de percer son centre avec un tout petit emporte pièce de forme différente ( ici une étoile).

Une face sera la base de la confiture ou Nutella, l'autre le dessus, avec l'ouverture esthétique qui laissera voir le parfum!!! : ))

Une fois le plateau rempli avec les biscuits sur une nouvelle feuille mettre au four 10 mn, les biscuits doivent être ferment et blonds.

Laisser les refroidir, puis mettre au centre du biscuit 1, une cuillère rase de confiture, et par dessus en appuyant légèrement le biscuit 2 percé....

Et voilà! C'est beau et Mega Giga bon! Pour mon fils j'en ai fait au Nutella en forme de bus...!

C'est très simple et en ayant utilisé une très bonne confiture Bio ça fond dans la bouche!

Will adore, moi aussi....j'attends Papa pour le verdict ultime!

Allez voir le site de Pascale...et bon cooking!

Recette de biscuits étoiles confiture ou Nutella...Recette de biscuits étoiles confiture ou Nutella...Recette de biscuits étoiles confiture ou Nutella...
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